{"id":28328,"date":"2025-04-16T17:36:10","date_gmt":"2025-04-16T20:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/centrosabia.org.br\/2025\/04\/16\/centro-sabia-reinaugura-unidade-de-beneficiamento-de-polpas-de-frutas-na-zona-da-mata\/"},"modified":"2025-04-16T17:40:35","modified_gmt":"2025-04-16T20:40:35","slug":"centro-sabia-reinaugura-unidade-de-beneficiamento-de-polpas-de-frutas-na-zona-da-mata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrosabia.org.br\/es\/2025\/04\/16\/centro-sabia-reinaugura-unidade-de-beneficiamento-de-polpas-de-frutas-na-zona-da-mata\/","title":{"rendered":"Centro Sabi\u00e1 reinaugura unidade de beneficiamento de polpas de frutas na Zona da Mata"},"content":{"rendered":"\n

Por Rosa Sampaio
Jornalista do Centro Sabi\u00e1<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ter\u00e7a- feira (15\/4) foi dia de festa no Engenho Concei\u00e7\u00e3o, na zona rural de Sirinha\u00e9m, Mata Sul de Pernambuco. O Centro Sabi\u00e1, junto a comunidade, reinaugurou a unidade de beneficiamento de polpas de frutas, que recebeu o nome da saudosa Maria Zulmira de Freitas, agricultora e lideran\u00e7a que lutou muito pela conquista da unidade.<\/p>\n\n\n\n

E foi neste clima de conquista e lembran\u00e7as que filhos e netos de dona Zulmira celebraram o momento, junto com todos que fazem o Engenho, representantes da gest\u00e3o do munic\u00edpio, estudantes e professores do Instituto Federal de Barreiros, do IAF, da equipe do Centro Sabi\u00e1 e demais convidados.<\/p>\n\n\n\n

Maria Cristina Aureliano, coordenadora Geral do Centro Sabi\u00e1 trouxe o contexto da luta da comunidade at\u00e9 a conquista do aparelho de beneficiamento. \u201c\u00c9 uma pena que D. Zulmira e S. Domingos n\u00e3o estejam mais aqui conosco para celebrar esta conquista. Essa unidade de beneficiamento \u00e9 fruto da luta dos dois, esse ch\u00e3o foi cedido pelos dois para que que a gente conseguisse instalar aqui, foi um sonho, uma luta e hoje uma realidade para toda a comunidade do Engenho Concei\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Segundo Edgar Caliento, t\u00e9cnico do Centro Sabi\u00e1 no territ\u00f3rio da Zona da Mata, a unidade ter\u00e1 capacidade de beneficiamento de 10.500 kg de polpas, com movimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 500 kg.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCom essa capacidade a gente movimenta a renda das fam\u00edlias produtoras da regi\u00e3o, possibilitando uma din\u00e2mica de manejo maior nas agroflorestas e possibilitando a abertura de novos mercados para a produ\u00e7\u00e3o dessas fam\u00edlias. \u00c9 uma vit\u00f3ria para a comunidade, para a agricultura familiar e para toda a sociedade\u201d, celebra Edgar.   <\/p>\n\n\n\n

 A unidade visa atender a demanda de cerca de 50 fam\u00edlias produtoras do Engenho e entorno, ampliando acesso a mercados e a pol\u00edticas p\u00fablicas como o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). Jos\u00e9 Cardoso, da Secret\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o do munic\u00edpio de Sirinha\u00e9m, destacou o potencial da comunidade e informou que o munic\u00edpio j\u00e1 vem construindo a chamada p\u00fablica para o PNAE, que segundo Cardoso, ser\u00e1 divulgada em breve.<\/p>\n\n\n\n

A agricultora familiar Cristina de Freitas, hoje integrante do conselho gestor da unidade, festeja a chegada da benfeitoria. \u201cHoje \u00e9 um dia de muita emo\u00e7\u00e3o, temos muitas frutas e muito se perdia, veja o tanto de caj\u00e1 que temos, isso aqui \u00e9 muito importante pra gente, vamos aproveitar mais as frutas, vamos ter renda e eu s\u00f3 tenho a agradecer ao Centro Sabi\u00e1 por lutar com a gente por essa unidade\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Assim como Cristina, outras mulheres da comunidade ser\u00e3o as maiores beneficiadas com os novos equipamentos, pois s\u00e3o elas que cultivam as frutas e mais se engajaram pela melhoria desta produ\u00e7\u00e3o e  sua comercializa\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A reestrutura\u00e7\u00e3o da unidade de beneficiamento de polpas de frutas do Engenho Concei\u00e7\u00e3o s\u00f3 foi realizada por meio da mobiliza\u00e7\u00e3o da comunidade, com o projeto do Centro Sabi\u00e1 e apoio do IAF (Funda\u00e7\u00e3o Interamericana).<\/p>\n\n\n\n

Para Juliana Menucci ,representante local da Funda\u00e7\u00e3o, esse apoio s\u00f3 foi poss\u00edvel porque o IAF viu no Centro Sabi\u00e1 essa possibilidade de envolvimento da comunidade com o projeto. \u201cPara a Funda\u00e7\u00e3o Interamericana foi um privil\u00e9gio apoiar essa etapa. Eu gostaria de parabenizar ao Centro Sabi\u00e1 pela iniciativa e a todos voc\u00eas do Engenho Concei\u00e7\u00e3o, por esse esfor\u00e7o cont\u00ednuo e participa\u00e7\u00e3o em todas as etapas da a\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Caj\u00e1, manga, graviola, acerola, maracuj\u00e1, a\u00e7a\u00ed, ara\u00e7\u00e1, abacaxi, caju e tantas frutas da Mata Atl\u00e2ntica que agora podem ser melhor aproveitadas, n\u00e3o apenas em sucos, mas tamb\u00e9m como gel\u00e9ias, doces e outros produtos beneficiados. De um lado, o est\u00edmulo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, melhorias no manejo dos agroecossistemas, preservando a Mata e gerando mais renda para a agricultura familiar; do outro lado, oferta de produtos saud\u00e1veis e sem veneno aos mercados e a toda sociedade local.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 a agroecologia construindo pontes sustent\u00e1veis entre o campo e a cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":28325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ano":0,"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"class_list":["post-28328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-es"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCentro Sabi\u00e1 reinaugura unidade de beneficiamento de polpas de frutas na Zona da Mata - Centro de Desenvolvimento Agroecol\u00f3gico Sabi\u00e1<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/centrosabia.org.br\/es\/2025\/04\/16\/centro-sabia-reinaugura-unidade-de-beneficiamento-de-polpas-de-frutas-na-zona-da-mata\/\" \/>\n<meta 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