{"id":8502,"date":"2022-01-12T14:20:26","date_gmt":"2022-01-12T17:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/centrosabia.org.br\/2022\/01\/12\/brasil-tierra-de-abundancia-y-hambre-que-celebrar-en-2022\/"},"modified":"2022-05-05T22:33:08","modified_gmt":"2022-05-06T01:33:08","slug":"brasil-tierra-de-abundancia-y-hambre-que-celebrar-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrosabia.org.br\/es\/2022\/01\/12\/brasil-tierra-de-abundancia-y-hambre-que-celebrar-en-2022\/","title":{"rendered":"Brasil, tierra de abundancia y hambre. \u00bfQu\u00e9 celebrar en 2022?"},"content":{"rendered":"\n

Mar\u00eda Cristina Aureliano de Melo Ingeniero Agr\u00f3nomo y Coordinador T\u00e9cnico-Pedag\u00f3gico del Centro Sabi\u00e1<\/p>\n\n

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Foto: Darliton Silva \/ Colecci\u00f3n Sabi\u00e1 Center <\/figcaption><\/figure>\n\n

El pueblo brasile\u00f1o tiene hambre. Hay 116,8 millones viviendo con alg\u00fan grado de inseguridad alimentaria, lo que significa m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n brasile\u00f1a, 43 millones sin alimentos suficientes y 19 millones de personas pasando hambre. El regreso del hambre que afecta a casi el 10% de la poblaci\u00f3n es un gran rev\u00e9s para un pa\u00eds que sali\u00f3 del Mapa del Hambre de la ONU en 2014, cuando menos del 5% de la poblaci\u00f3n se encontraba en esta situaci\u00f3n.<\/p>\n\n

El contexto de la pandemia de la Covid-19 empeor\u00f3 ese escenario, pero desde 2017, datos de la encuesta sobre presupuesto familiar realizada por el IBGE ya apuntaban a un aumento del n\u00famero de familias en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria. Y eso no fue un accidente. Tuvimos un desmantelamiento de las pol\u00edticas de seguridad alimentaria, con la extinci\u00f3n del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONSEA) al inicio del gobierno de Bolsonaro; pol\u00edticas sociales, con recortes en Bolsa Fam\u00edlia; sumado al fin de la pol\u00edtica de apreciaci\u00f3n del salario m\u00ednimo y el desempleo, que ya estaba en 12% antes de la pandemia. Adem\u00e1s, varios programas con impacto directo en la producci\u00f3n de alimentos y en garantizar la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n vieron reducidos e incluso nulos sus presupuestos, como el PAA, el PNAE y el Programa Cisterna.<\/p>\n\n

En el mismo per\u00edodo, las exportaciones brasile\u00f1as de granos y carne de la agroindustria crecieron mucho. En 2020, la agroindustria fue responsable por el 24,3% del PIB y en 2021 deber\u00e1 superar el 30%. \u00bfC\u00f3mo un pa\u00eds con una producci\u00f3n tan pujante puede tener 19 millones de hambrientos? Para empezar, la agroindustria no produce alimentos, sino bienes de exportaci\u00f3n. Con la suba del d\u00f3lar, el inter\u00e9s de la agroindustria fue invertir donde hay m\u00e1s dinero, import\u00f3 y dej\u00f3 falto el plato brasile\u00f1o. Fue entonces cuando vimos que el arroz y los frijoles aumentaron en m\u00e1s del 60 % durante la pandemia. Adem\u00e1s de generar muchas ganancias y no abastecer a la poblaci\u00f3n con precios justos, el agronegocio se present\u00f3 con muchas exenciones, fue de casi 30 mil millones de reales en 2019. Esta es la paradoja brasile\u00f1a, tierra de abundancia y hambre. La imagen que m\u00e1s representa esta contradicci\u00f3n es la fila para donar huesos de res a la poblaci\u00f3n hambrienta de Cuiab\u00e1 – MT, estado brasile\u00f1o con el mayor hato ganadero del pa\u00eds.<\/p>\n\n

La forma de superar esta situaci\u00f3n ya es conocida y comprobada, apoyando y fortaleciendo la agricultura familiar y la agroecolog\u00eda, generando ingresos en el campo y alimentos para todos. La agricultura familiar es responsable de la producci\u00f3n del 70% de los alimentos que se consumen en el pa\u00eds. Pero se necesitan pol\u00edticas p\u00fablicas. El 27\/09, la OAB interpuso una demanda ante el STF obligando al Gobierno Federal a implementar pol\u00edticas p\u00fablicas para combatir el hambre, a partir de un pedido de la A\u00e7\u00e3o da Cidadania, ONG fundada por el soci\u00f3logo Betinho. El STF le dio al gobierno 10 d\u00edas para responder. Entre las medidas exigidas est\u00e1 el regreso del Consea, la inclusi\u00f3n inmediata de las familias en pobreza y extrema pobreza en la Bolsa Fam\u00edlia, la transferencia de recursos complementarios al PNAE y la garant\u00eda de su funcionamiento incluso durante la suspensi\u00f3n de las clases presenciales y una inversi\u00f3n inmediata de mil millones en el PAA. Si se gana esta victoria, tendremos motivos para volver a celebrar el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n

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  1. Estos datos forman parte de la Encuesta Nacional sobre Inseguridad Alimentaria en el Contexto de la Pandemia de COVID 19 en Brasil realizada en diciembre de 2020 por la Red Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n sobre Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Rede PENSSAN).<\/span><\/li>
  2. Encuesta de Presupuesto Familiar – POF 2017-2018 del Instituto Brasile\u00f1o de Geograf\u00eda y Estad\u00edstica (IBGE).<\/span><\/li>
  3. Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.<\/span><\/li>
  4. Programa de Adquisici\u00f3n de Alimentos.<\/span><\/li>
  5. Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar.<\/span><\/li><\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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