De onde vem a minha comida? | Comida de Verdade

João Lucas França – Radialista e comunicador do Centro Sabiá.

O Comida de Verdade de hoje é sobre, ela mesmo, a comida! Vamos discutir sobre alimentação, a comida de verdade e, afinal, de onde vem a nossa comida?

Um dado histórico para que a gente não se afaste da comida de verdade, aponta que quem alimenta o Brasil são os agricultores, agricultoras familiares. O censo do IBGE nos mostra que 70% dos alimentos que chegam na sua, na minha e nas nossas mesas são produzidos pela agricultura familiar. Não pelo agronegócio, não por importação; por famílias.

Isso é muito importante, porque é na comida que encontramos o Brasil; nossa cultura, povo, história, saúde e também nossa luta! Comida é política, e é por isso que importa saber quem de fato nos alimenta.

E você, que mercado você escolhe apoiar? O que você faz por quem te alimenta? E, afinal, de onde vem a sua comida? Quem conversa com a gente hoje é Gustavo Grão – Agroecologista, Assessor técnico em Mercados pelo Centro Sabiá.

Comida de Verdade é o seu programa de todos os sábados, para falar de alimentação e agroecologia, valorizando nossas feiras e a cultura local. Todos sábados, às 10h30, na Rádio Universitária 99.9 FM e retransmissão na Rádio Universitária Paulo Freire 820 AM – Formato podcast no Spotify do Centro Sabiá!