Entrevista: “A Agroecologia é muito próxima da economia doméstica”

   Para Zênia, a agroecologia tem semelhanças com a economia doméstica,
   pois tem grande foco nas relações familiares /Foto: Reprodução Consea Pernambuco

Por Alex Carvalho (Centro Sabiá)

A entrevista dessa edição do “Canto do Sabiá” é com Zênia Tavares, professora do curso de Economia Doméstica da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e presidenta do Consea Pernambuco. Ela explica de que trata o curso e sua relação com o meio rural e com a agroecologia.

Canto do Sábia – Primeiro, o que é economia doméstica?

Zênia Tavares – Economia doméstica é uma profissão que tem condições de trabalhar com a questão da família, dividida em áreas: na questão da alimentação, da habitação, do vestuário, do estudo do consumo. É uma área que surgiu basicamente para trabalhar da extensão rural, logo no início surgiu para trabalhar com as famílias rurais. Só depois que ela foi se ampliando, e abrangendo também a questão urbana. Ela é uma área multidisciplinar, que tem diferentes áreas de conhecimento: na questão biológica, na área social, na área da saúde e o nosso principal foco é trabalhar com a qualidade de vida das famílias, tanto no meio rural, quanto no meio urbano.

CS – Economia doméstica não é só um modo de gerenciar lares, comunidades. Ela está diretamente ligada com as relações humanas das famílias e grupos. De que forma?

ZT – Nós na UFRPE, no curso de graduação, já temos a disciplina “Mulher e Desenvolvimento” desde o final dos anos 80, em que nós trabalhamos as questões de gênero, trabalhar qual o papel da mulher na família, na sociedade. A gente trabalha também a questão do desenvolvimento da criança, os diferentes cuidados que devem ter com as crianças: na família, na escola. Nós também trabalhamos a questão da educação do consumidor, em que sim, nós ensinamos as pessoas a comprar, mas com um olhar crítico. Essa questão da educação do consumidor é trabalhado na Economia Doméstica a mais de cinqüenta anos, buscando sempre responder a pergunta: Qual o papel do consumidor na sociedade? Quais são as conseqüências do consumo tanto para o individuo, quanto para a sociedade? E tudo isso se reflete na família. E nós já sabemos que até esse conceito mudou, hoje a estrutura familiar pode assumir novas configurações. Resumindo, podemos dizer que a economia doméstica existe para o melhoramento da vida da população, e para entender a formação do cidadão.

CS – De que forma a economia doméstica atua no desenvolvimento rural?

ZT – A economia doméstica surgiu extremamente ligada à extensão rural. E no começo dessa abordagem ela era muito focada na questão do homem, do gênero masculino: no agrônomo, no veterinário, no agricultor, e de que forma a atividade desses profissionais refletiam na vida das famílias rurais. Trabalhando muito nessa questão da família como um todo, em vários aspectos: como já disse das relações familiares, também da higiene, da questão da alimentação da família, para quem aquela família produz, de que forma pode se beneficiar a produção daquela família, aumentando a vida útil dos produtos. E tem ainda outra questão que a economia doméstica trabalha: é questão do vestuário e do artesanato. Também podemos destacar aqui que cada vez mais está existindo uma “urbanização” do meio rural, e como a Economia Doméstica é uma área multidisciplinar, ela também trabalha outras questões como a saúde, a proximidade das famílias rurais com meios de transportes e de comunicação mais eficientes. E mais uma vez destacando o papel da mulher, porque ela não está só em casa cuidando da família, ela está também na roça trabalhando. Resumindo, todos esses aspectos destacam a importância da otimização dos recursos nas famílias e nas comunidades rurais, uma das principais bandeiras de estudo da área.

CS – Qual a relação que existe entre a economia doméstica e a agroecologia?

ZT – A agroecologia é modo de vida: modo de vida saudável. E ela busca, sem sombra de dúvidas, uma melhora na qualidade de vida das famílias. E como a economia doméstica faz o estudo do ser humano inserido no meio em que vive, a agroecologia é muito próxima da economia doméstica. Porque a agroecologia não só trabalha o plantar, o produzir. As relações familiares assumem uma importância singular nesse processo, nesse modo de vida, então, tem tudo a ver com a economia doméstica.