Obesidade é Insegurança Alimentar? | Programa Comida de Verdade

João Lucas França – Radialista e comunicador do Centro Sabiá.

O Comida de Verdade dessa semana vem falar de um mal que acompanha o mundo, e só cresce desde os anos 80: A obesidade! Segundo a OMS – Organização Mundial da Saúde, até 2019, mais de 1,9 bilhão de adultos no mundo estavam com sobrepeso. 650 milhões conviviam com a obesidade. De 1975 até os dias atuais, a obesidade global triplicou; um fato que afeta a alimentação e saúde mundial. No Brasil a situação não é muito diferente: dados da Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas (VIGITEL) de 2019, comprovam que a obesidade no Brasil está em mais de 20,3% dos adultos. Nas crianças com menos de 5 anos, 15% apresentam sobrepeso. 

Mas o que é essa obesidade? Por que o mundo – o Brasil – enfrenta essa epidemia? Será que é a alimentação inadequada, excessos, propaganda… A obesidade é insegurança alimentar? O assunto é extenso, e é por isso que para conversar com a gente convidamos para o Comida de Verdade a nutricionista Vilma Ramos! Vilma é nutricionista, compõe a Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco, trabalha como analista em saúde da CSANS, na coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 

O Programa Comida de Verdade vai para a Rádio Universitária Paulo Freire – AM 820 Khz! O Comida de Verdade faz parte da chamada pública da Rádio Universitária. Depois você pode ouvir também em nossas plataformas virtuais: Clique aqui e nos siga no Spotify!