Recife é um deserto? | Comida de Verdade
João Lucas França – Radialista e comunicador do Centro Sabiá.
O Recife é um deserto? O Comida de Verdade da semana vem abordar os desertos alimentares, e onde está o Recife nesta discussão.
Deserto alimentar, pra quem não sabe, são áreas urbanas onde a população simplesmente não tem acesso, ou tem pouco acesso a uma alimentação saudável, in natura. Ou seja, onde falta comida de verdade.
E aí você pode pensar: “Mas tem supermercado em todo canto no Recife! Bem mais que uns anos atrás!” Mas será que esses supermercados garantem uma alimentação livre de processados, ultraprocessados, industrializados, agrotóxicos e venenos?
Quais bairros têm acesso às feiras livres? O Recife tem segurança alimentar… Ou somos mesmo um deserto alimentar?
É sobre isso que a gente conversa no Comida de Verdade, com Alexandre Ramos – mestre em Tecnologia Ambiental, especialista em Gestão de Recursos Hídricos. Ele foi gerente da Secretaria Executiva de Agricultura Urbana do Recife e hoje faz parte do Instituto Comida do Amanhã.
Comida de Verdade é o seu programa de todos os sábados, para falar de alimentação e agroecologia, valorizando nossas feiras e a cultura local. Todos sábados, às 10h30, na Rádio Universitária 99.9 FM e retransmissão na Rádio Universitária Paulo Freire 820 AM – Formato podcast no Spotify do Centro Sabiá! https://spoti.fi/31VtUj5
Que bom ter você por aqui…
Há mais de 30 anos, o Centro Sabiá planta mais vida, por um mundo mais justo. Já são mais de 15 mil famílias assessoradas produzindo em agroflorestas que alimentam e esfriam o planeta!
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