¿Quién alimenta a la periferia? | Real Food

João Lucas França – Locutor y comunicador del Centro Sabiá.

Desde la pandemia de Covid-19, el hambre ha aumentado mucho en Brasil. Sumando a la crisis sanitaria la mala gestión que ya llevó al país al mapa del hambre, nuestro país, aún bajo el gobierno de Bolsonaro, ha vuelto al mapa del hambre; más de 30 millones de brasileños no tienen suficiente para comer todos los días. ¡Más de 120 millones están en inseguridad alimentaria!

La lucha contra el hambre sigue siendo hoy un reto para nosotros. ¿Quién alimenta a esta gente? ¿Quién alimenta a las periferias, a las mujeres que dirigen los hogares, sin tener qué comer? Por eso se crearon las cocinas solidarias.

El proyecto “Cocina Solidaria” del MTST, Movimiento de los Trabajadores Sin Techo, viene distribuyendo fiambreras a diversas comunidades periféricas de Brasil elaborándolas en sus propias cocinas, contribuyendo así a combatir el hambre en las periferias .

Se han distribuido más de 1.228.000 cocinas y más de 857.491 kilos de alimentos para que miles de familias puedan tener al menos una comida rica en nutrientes al día. Son cifras de las propias cuentas de Kitchen Solidarity .

Para hablar de la importancia de estos espacios, de la continuidad de la alimentación de la gente de la periferia, de la ciudad y de la superación del hambre, hemos hablado hoy aquí con Juliana de Carvalho – Coordinadora del MTST en Pernambuco. Trabaja en el sector de la agricultura urbana, especialmente en la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria.

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