¿Cómo estamos comiendo? | Real Food

João Lucas França – Locutor y comunicador del Centro Sabiá.

¿Te has parado a pensar alguna vez cómo nos estamos alimentando? La población de las ciudades crece, mientras que los espacios verdes y cultivables se reducen. Cada vez llegan más empresas, que destruyen zonas antes dedicadas a la siembra y borran parte de nuestra cultura alimentaria.

⬆️ Antes: tubérculos, mandioca, patatas, mangos, plátanos.
⬇️ Hoy: comida congelada, ultraprocesada, grasienta y falsa.

Necesitamos reflexionar sobre nuestras prácticas de producción, consumo y alimentación. ¡Por eso en Comida de Verdad vamos a hablar de la agricultura en la ciudad!

Nos acompañan Simone Arimatéia – agroecóloga, asesora técnica en agricultura urbana del Centro Sabiá y profesora de la Escuela Marias: Mujeres y Agricultura Urbana – y Maria Lúcia, agricultora agroecológica periurbana y miembro de la Horta do Quilombo.

Comida de Verdade es tu programa de los sábados para hablar de alimentación y agroecología, valorando nuestros mercados y la cultura local. Todos los sábados a las 10 . 30h en Rádio Universitária 99.9 FM y retransmitido en Rádio Universitária Paulo Freire 820 AM – Formato podcast en Spotify desde el Centro Sabiá! https://spoti.fi/31VtUj5