¿Comer plantas? | Real Food

João Lucas França – Locutor y comunicador del Centro Sabiá.

¡Comida de Verdade está aquí para hablar de comer plantas! ¿Conoces las no tan famosas PANC?

Las PANC son Plantas Alimentarias No Convencionales. Pero hablar de las PANC sin hablar de la resistencia alimentaria, de la necesidad de comer, es ignorar la historia de nuestra alimentación, llena de resistencia y de las historias de los pueblos que nos precedieron.

Guardián y custodio de la memoria, de la comida, de la resistencia a través de la comida – ¡a través de los PANC! Plantas alimentarias no convencionales. ¿Los conoces?

¡Conócela con Comida de Verdade! Hablamos con la nutricionista Wilka Araújo – madre, maestra, sanitaria y técnica en agroecología de SERTA; educadora popular, militante del Movimiento Campesino Popular.

Comida de Verdade es tu programa de los sábados para hablar de alimentación y agroecología, valorando nuestros mercados y la cultura local. Todos los sábados a las 10 . 30h en Rádio Universitária 99.9 FM y retransmitido en Rádio Universitária Paulo Freire 820 AM – Formato podcast en Spotify desde el Centro Sabiá! https://spoti.fi/31VtUj5