¿Podemos plantar en la ciudad? | Programa Real Food

João Lucas Francia. Locutor y comunicador del Centro Sabiá.

¡Volvemos con más Real Food! Y esta semana hablamos de la Agricultura Urbana, una forma de producción de alimentos que es social, urbana, ecológica y política al mismo tiempo.

Según datos del IBGE, el 85% de la población brasileña vive en centros urbanos, y sólo el 15% en zonas rurales. Aun así, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), ¡el 80% de la producción mundial de alimentos se destina a los centros urbanos!

Los mismos datos de la FAO muestran también que sólo el 15% de la producción alimentaria tiene lugar en los centros urbanos. Entonces, si los centros urbanos producen poco, ¿qué sentido tiene la Agricultura Urbana? ¿Y es posible plantar en la ciudad? ¡De todo esto y mucho más hablamos con Simone Arimatéia! Simone es Agroecóloga, Asesora Técnica en Agricultura Urbana del Centro Sabiá. Tiene la certificación PMDPro.

El programa Comida de Verdade sale en la Radio Universitaria Paulo Freire – AM 820 Khz al mediodía, ¡todos los martes! Comida de Verdade forma parte de la convocatoria pública de la Radio Universitária. También puede escucharlo en nuestras plataformas virtuales: Haz clic aquí ¡y síguenos en Spotify!