¿Mi jardín marca la diferencia? | Real Food

João Lucas França – Locutor y comunicador del Centro Sabiá.

El Real Food de esta semana pregunta: ¿Mi huerto marca la diferencia? Tenemos que pensar en la agricultura desde el suelo que pisamos, respetando la naturaleza pero comprendiendo los cambios en el clima, que ya están aquí.

Y si estamos en Recife, entender la agricultura desde donde estamos significa hablar de agricultura urbana, de plantar en la ciudad, ¡de espacio para producir incluso en el hormigón! Cuando hablamos de ello, suena lejano, pero plantar en la ciudad no es sólo una forma de avanzar, ¡es el futuro de las ciudades!

Y entonces tenemos que preguntarnos: ¿Qué es posible producir cuando parece que no hay sitio para nada en la ciudad? ¿Qué puedo hacer, incluso en mi casa, en mi piso, en una ventana que tengo en casa? ¿Mi jardín marca la diferencia?

De eso hablamos ahora con Karol Silva – miembro del Coletivo Chié do Entra, donde trabaja como agente medioambiental comunitario, educadora popular y coordinadora de compostaje pedagógico y comunicación, en particular presentando prácticas sostenibles a la comunidad de forma colaborativa, fortaleciendo el territorio y a los residentes.

Comida de Verdade es tu programa de los sábados para hablar de alimentación y agroecología, valorando nuestros mercados y la cultura local. Todos los sábados a las 10 . 30 en Rádio Universitária 99.9 FM y retransmitido en Rádio Universitária Paulo Freire 820 AM – Formato podcast en Spotify ¡desde el Centro Sabiá!